סקירת כנס הסבת מבני משרדים למלונאות בת"א: מרצון העיריה לסייע ליזמים (תוך "שפיות תכנונית"), עד סיפור מיזם המלונאות שהצליח בסגנון "אש תוך כדי תנועה" (חדשות תיירות)